DETAIL
北海道石狩望来の濃昼(ごきびる)で生産された非加熱ハチミツ。
生産者は、養蜂家である「もりとみつばち」の森田さん。
酵素やビタミンなど、熱に弱い成分を壊さないよう非加熱で濾過しているので、ハチミツ本来の滋養分が丸ごと含まれてます。
ミツバチの活動圏内に農薬を使用する田畑がない「濃昼」という自然に恵まれた養蜂環境で採集されたハチミツは、周囲の森で育つ蜜源植物から集めた安心安全なものです。
また、ミツバチに抗生物質などの防疫薬剤を一切使用しません。
抗菌性の高いハーブを使ってミツバチの病気を防いでいます。
生産性よりもハチミツ本来の味わいにこだわり、ひとつひとつ丁寧に作られているため数量限定の商品です。
2021年9月11日に採集されたもので、イタドリ、アキノキリンソウ、イヌエンジュなどの植物の蜜からできています。
黒糖やカラメルのような香ばしさと濃厚な味わいを楽しめます。
【北海道産】 1本 110g