形は三角、お味は◎ ^ ^
フランスのサントル・ヴァル・ド・ロワール産のシェーヴルチーズ。熟成期間は、最低10日間。

シェーヴルチーズらしい野性味に溢れながらも洗練された風味で、ヤギ好きには、たまらないおいしさです。
フォルムもユニークで、キレイ！
熟成とともに、外側から柔らかく変化していきます。

こちらを向いて、無表情にむしゃむしゃ草を食んでいるヤギが、すぐ傍らにいるようです。
愛好家は、ぜひ一度お試しください。

【フランス産】　約100g